Äggnudelrösti med sesam

Koka äggnudlarna i saltat vatten i 1 minut. Häll av vattnet i ett durkslag och pressa ut vattnet ordentligt. Blanda nudlarna med sesamfrön, sesamolja och sweet chilisås. Smaksätt med salt och peppar. Stek nudlarna i två omgångar i en stekpanna. Platta till nudlarna till en kaka i pannan. Vänd den efter 3 minuters stekning på medelvärme med hjälp av en tallrik. Skär äggnudelröstin i tårtbitar.