Halstrad koreansk råbiff

Name: Halstrad koreansk råbiff
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Gräslök - färsk; 1 tbsp Färsk ingefära; 0.5 tsp Svartpeppar Malen; 300 g Oxfilé; 1 tbsp Risvinäger; 2 tbsp Japansk soja; 2 tbsp Sesamolja; 1 tbsp Sesamfrö; 1 clove Vitlök; 125 g Salladsmix; 4 pc. Ägg; 1 tsp Solroskärnor Rostade

5 minEasy

682,55 kr

4 portions • 59,35 kr per portion

Portions

Halstrad koreansk råbiff

Ingredients


1 tbsp	Gräslök - färsk
1 tbsp	Färsk ingefära
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
300 g	Oxfilé
1 tbsp	Risvinäger
2 tbsp	Japansk soja
2 tbsp	Sesamolja
1 tbsp	Sesamfrö
1 clove	Vitlök
Till servering
125 g	Salladsmix
4 pc.	Ägg
1 tsp	Solroskärnor Rostade

Instructions

Skär oxfilén i tunna strimlor. Hacka gräslök, pressa vitlök, tärna ingefära och blanda med sesamfrö, risvinäger, sesamolja och den japanska soyan i en skål.

Forma blandningen till fyra biffar. Stek dem hastigt på båda sidor i en teflonpanna. Servera dem med äggulor, sallad och rostade sesamfrön.

Print recipe Give feedback