Ugnsstekt falukorv med potatismos

Name: Ugnsstekt falukorv med potatismos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Riven Ost; 2 tbsp Tomatketchup; 200 g Körsbärstomater; 2 tbsp Senap; 600 g Falukorv; 2 pc. Rödlök; 1 pc. Äpplen; 25 g Smör; 800 g Potatis; 1 tsp Salt; 1.5 dl Mellanmjölk

30 minEasy

219,43 kr

4 portions • 25,79 kr per portion

Portions

Falukorv i ugn med potatismos är hela familjens favorit! Tillaga korven med egna smakfavoriter eller följ vårt enkla middagsrecept.

Ingredients

Korv
50 g	Riven Ost
2 tbsp	Tomatketchup
200 g	Körsbärstomater
2 tbsp	Senap
600 g	Falukorv
2 pc.	Rödlök
1 pc.	Äpplen
Potatismos
25 g	Smör
800 g	Potatis
1 tsp	Salt
1,5 dl	Mellanmjölk

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader.

Potatismos: Skala och halvera potatisen. Sätt på kokning.

Korv: Skär lök och äpple i tunna skivor, halvera tomaterna.

Dra av skinnet på korven. Lägg korven i en ugnsfast form.

Skär skåror i korven. Fördela senap och ketchup mellan skivorna. Strö på riven ost. Lägg lök, äpple och tomater runt om korven.

Stek i ugnen i ca 20 minuter.

Potatismos: Häll av vattnet och tillsätt smör, mjölk och salt. Mosa allt till den konsistens du önskar, tillsätt mer mjölk och smör om potatisen känns torr.

Photo:

Kerstin Eriksson

Pasta Korv

Print recipe Give feedback