Bräserad fänkål med soltorkade tomater

Name: Bräserad fänkål med soltorkade tomater
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Persilja - färsk; 2 dl Matlagningsvin Vitt; 1 krm Salt; 4 clove Vitlök Vanlig; 4 tbsp Olivolja; 2 pc. Fänkål Färsk; 4 dl Vatten; 1 pc. Citron; 0.2 pc. Färsk timjan; 1 krm Svartpeppar Malen; 100 g Soltorkade Tomater

40 minEasy

159,23 kr

4 portions • 19,85 kr per portion

Portions

Bräserad fänkål med soltorkade tomater

Ingredients


2 tbsp	Persilja - färsk
2 dl	Matlagningsvin Vitt
1 krm	Salt
4 clove	Vitlök Vanlig
4 tbsp	Olivolja
2 pc.	Fänkål Färsk
4 dl	Vatten
1 pc.	Citron
0,2 pc.	Färsk timjan
1 krm	Svartpeppar Malen
100 g	Soltorkade Tomater

Instructions

Fräs fänkål och hela vitlöksklyftor i olivolja. Häll på vitt vin, vatten, timjan och krydda med lite salt. Låt puttra ihop ca 25 minuter. Plocka ur timjan kvistarna och vänd ner tomater, persilja, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar. Låt tomaterna värmas i såsen. Servera varmt.

Print recipe Give feedback