Adventspaj

Name: Adventspaj
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 0.5 krm Svartpeppar Malen; 3 dl Mellanmjölk; 0.5 tsp Salt; 3 pc. Ägg; 15 g Soltorkade Tomater; 2.5 dl Riven Ost; 50 g Riven Parmesanost; 2 pc. Vanliga Tomater; 10 pc. Cocktailpinne; 0.5 pc. Basilika - färsk; 200 g Mortadella; 20 g Kalamataoliver; 125 g Smör; 1 dl Grahamsmjöl; 3 tbsp Vatten; 2 dl Vetemjöl

1 hEasy

371,72 kr

8 portions • 20,43 kr per portion

Portions

Adventspaj

Ingredients

Fyllning
0,5 krm	Svartpeppar Malen
3 dl	Mellanmjölk
0,5 tsp	Salt
3 pc.	Ägg
15 g	Soltorkade Tomater
2,5 dl	Riven Ost
50 g	Riven Parmesanost
Garnering
2 pc.	Vanliga Tomater
10 pc.	Cocktailpinne
0,5 pc.	Basilika - färsk
200 g	Mortadella
20 g	Kalamataoliver
Pajdeg
125 g	Smör
1 dl	Grahamsmjöl
3 tbsp	Vatten
2 dl	Vetemjöl

Instructions

Hacka samman pajdegen för hand eller i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ pajdegen i kylen ca 20 min. Sätt ugnen på 200ºC. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen ca 10 min. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Strö ost och tomater i pajskalet. Häll på äggstanningen. Grädda ca 30 min. Dekorera med tomatklyftor, olivmortadella, oliver och basilika som sätts på cocktailpinnar.

Paj

Print recipe Give feedback

Similar recipes