Rödkålssallad med balsamvinäger

Name: Rödkålssallad med balsamvinäger
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Svartpeppar; 2 tbsp Valnötsolja; 20 g Ruccolasallat; 1 pc. Äpple Jona Gold; 100 g Torkade Fikon; 1 tsp Salt; 1 pc. Rödlök; 0.5 kg Rödkål Färsk; 1 tbsp Råsocker Strö; 3 tbsp Balsamvinäger

15 minEasy

86,78 kr

4 portions • 13,60 kr per portion

Portions

Rödkålssallad med balsamvinäger

Ingredients


1 tsp	Svartpeppar
2 tbsp	Valnötsolja
20 g	Ruccolasallat
1 pc.	Äpple Jona Gold
100 g	Torkade Fikon
1 tsp	Salt
1 pc.	Rödlök
0,5 kg	Rödkål Färsk
1 tbsp	Råsocker Strö
3 tbsp	Balsamvinäger

Instructions

Ansa och strimla rödkålen. Riv äpplet grovt på ett rivjärn. Skiva rödlöken tunt. Fräs äpple, lök och rödkål mjuka i valnötsolja. Strö över socker och hackade fikon. Stänk över balsamvinäger och låt svalna. Blanda rödkålen med ruccola. Smaksätt med salt och peppar.

Print recipe Give feedback

Similar recipes