Plommontarte

Sätt ugnen på 200°C. Kavla ut smördegsplattorna något. Halvera och kärna ur plommonen. Fördela dem på smördegen med snittytan uppåt. Strö över riven mandelmassa, lägg på tunt hyvlat smör och sikta över florsocker. Grädda i ugnen tills smördegen har fått fin färg, ca 15 minuter. Servera plommontarten med glass eller en klick vispad grädde.