Chicken ramen

Name: Chicken ramen
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Kycklinglårfile; 2 pc. Hönsbuljong; 30 g Färsk bladspenat; 3 tsp Sesamolja; 5 g Citrongräs Torkad; 0.5 pc. Purjolök; 1.5 tbsp Japansk soja; 150 g Risnudlar; 1 L Vatten; 1 tsp Rapsolja; 1 clove Vitlök Vanlig; 6 pc. Färska champinjoner; 2 krm Svartpeppar Malen

15 minEasy

269,46 kr

2 portions • 45,23 kr per portion

Portions

Supersmarrig, nyttig soppa som du äter med både sked och pinnar. Receptet är hämtat ur boken "Quick n Tasty" av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid (Ordalaget Bokförlag)

Ingredients


250 g	Kycklinglårfile, (1/person)
2 pc.	Hönsbuljong
30 g	Färsk bladspenat
3 tsp	Sesamolja
5 g	Citrongräs Torkad, (2 tsk)
0,5 pc.	Purjolök
1,5 tbsp	Japansk soja
150 g	Risnudlar
1 L	Vatten
1 tsp	Rapsolja
1 clove	Vitlök Vanlig
6 pc.	Färska champinjoner
2 krm	Svartpeppar Malen

Instructions

Skär kycklinglårfiléerna i bitar och skiva champinjonerna.

Stek kycklingen i en stekpanna i olja med lite svartpeppar och pressad vitlök. Tillsätt champinjonerna och stek några minuter till.

Lägg över i en kastrull. Strimla purjolöken och lägg i kastrullen tillsammans med sesamolja, soja, babyspenat, citrongräs, vatten, 2 st smulade hönsbuljongtärningar och nudlar. Koka i 5 minuter.

Servera i djupa skålar.

Lunch Soppa

Print recipe Give feedback