Dimitris scampi special

Name: Dimitris scampi special
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Långkornigt Ris; 50 g Mat & Bak Smör/Margarin; 20 pc. Tigerräkor; 6 pc. Färska champinjoner; 1.5 dl Matlagningsvin Vitt; 200 g Fetaost; 1 pc. Fiskbuljong; 3 pc. Vanliga Tomater

20 minEasy

394,02 kr

4 portions • 43,92 kr per portion

Portions

Dimitris scampi special

Ingredients

Tillbehör
400 g	Långkornigt Ris

50 g	Mat & Bak Smör/Margarin
20 pc.	Tigerräkor
6 pc.	Färska champinjoner
1,5 dl	Matlagningsvin Vitt
200 g	Fetaost
1 pc.	Fiskbuljong
3 pc.	Vanliga Tomater

Instructions

Smörstek räkorna i en stekpanna. Tillsätt det vita vinet, fiskbuljongen och låt sjuda tills räkorna fått sin rosa färg. Klyfta tomaterna och skär champinjonerna i bitar och lägg ner dem i stekpannan. Smula till sist ner fetaosten och låt allt puttra i ca 5 minuter. Servera räkorna tillsammans med ris.

Print recipe Give feedback

Similar recipes