Souvlaki grillspett

Name: Souvlaki grillspett
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 0.66 dl Rött matlagningsvin; 0.5 tsp Torkad oregano; 0.5 tsp Grillkrydda; 0.66 dl Olivolja; 250 g Svarta oliver utan kärnor; 265 g Pitabröd; 140 g Feferoni; 2 pc. Röd Paprika; 1 tsp Svartpeppar; 0.66 kg Fläskfile Färsk; 1 krm Salt; 2 pc. Gul lök

3 hEasy

373,51 kr

4 portions • 54,01 kr per portion

Portions

Souvlaki grillspett

Ingredients

Marinad
0,66 dl	Rött matlagningsvin
0,5 tsp	Torkad oregano
0,5 tsp	Grillkrydda
0,66 dl	Olivolja
Tillbehör
250 g	Svarta oliver utan kärnor
265 g	Pitabröd
140 g	Feferoni

2 pc.	Röd Paprika
1 tsp	Svartpeppar
0,66 kg	Fläskfile Färsk
1 krm	Salt
2 pc.	Gul lök

Instructions

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.

Print recipe Give feedback

Similar recipes