Grillade grilloumi- och mangoskivor med honung, yoghurt och valnötter

Skiva grilloumin och låt dem rinna av på hushållspapper. Pensla en grillpanna med olivolja och värm den. Grilla osten på båda sidor.

Skala och skiva mangon. Droppa lite av honungen på ena sidan av mangon (den sidan som man börjar grilla) och grilla skivorna.

Varva mango och grilloumi på tallrikar, ringla på honung och strö över valnötter. Servera med grekisk yoghurt.