Köttbullar i tomatsås

Name: Köttbullar i tomatsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pc. Lagerblad; 500 g Passerade Tomater; 0.5 tsp Kummin; 1 krm Salt; 500 g Nötfärs; 2 dl Ströbröd; 50 g Halloumi; 2 clove Vitlök; 1 tbsp Strösocker; 1 krm Svartpeppar; 1 dl Olivolja; 400 g Basmatiris

40 minEasy

236,12 kr

4 portions • 26,02 kr per portion

Portions

Köttbullar i tomatsås

Ingredients


3 pc.	Lagerblad
500 g	Passerade Tomater
0,5 tsp	Kummin
1 krm	Salt
500 g	Nötfärs
2 dl	Ströbröd
50 g	Halloumi
2 clove	Vitlök
1 tbsp	Strösocker
1 krm	Svartpeppar
1 dl	Olivolja
Tillbehör
400 g	Basmatiris

Instructions

Blanda samman köttfärs, ströbröd, den rivna halloumiosten, vitlök, kummin, salt och peppar till en smet och forma till stora köttbullar.

Stek dem i olivoljan.

Sila och spara oljan. Häll den återanvända olivoljan i stekpannan. Tillsätt burken med de passerade tomaterna, lagerbladen, samt socker, salt och peppar.

Låt tomatsåsen sjuda i ca 10 minuter. Lägg köttbullarna i såsen, koka upp och småkoka i ytterligare 5 minuter så köttbullarna blir genomvarma.

Servera med ris.

Print recipe Give feedback