Matkornssallad med bönor och räkor

Name: Matkornssallad med bönor och räkor
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 35 g Mangold; 200 g Räkor; 1 pc. Rödlök; 2 dl Övriga matgryn; 1 pc. Avokado; 380 g Svarta Bönor; 30 g Solrosskott; 1 krm Svartpeppar; 0.5 tsp Salt; 0.5 dl Olivolja; 1 tsp Honung Flytande; 65 g Citron

15 minEasy

197,27 kr

4 portions • 20,88 kr per portion

Portions

Matkornssallad med bönor och räkor

Ingredients

Matkorns sallad
35 g	Mangold
200 g	Räkor
1 pc.	Rödlök
2 dl	Övriga matgryn
1 pc.	Avokado
380 g	Svarta Bönor
30 g	Solrosskott
Marinad
1 krm	Svartpeppar
0,5 tsp	Salt
0,5 dl	Olivolja
1 tsp	Honung Flytande
65 g	Citron

Instructions

Koka matkornen enligt anvisning (häll av eventuellt vatten). Vispa ihop marinaden och blanda den i de varma kornen. Låt svalna.

Skala och skiva löken i tunna skivor. Skölj bönorna och mangold snabbt. Skala och skär avokadon i bitar. Varva lök, bönor, avokado och mangold med räkor och matkorn. Solrosskott passar bra till.

Sallader

Print recipe Give feedback