Lime och sojakyckling med sesamris

Name: Lime och sojakyckling med sesamris
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivolja; 3 tbsp Limejuice - råpressad; 1 tsp Sesamolja; 1 dl Salladslök; 1 krm Svartpeppar; 1 tbsp Sesamfrö; 3 tbsp Kinesisk soja; 400 g Kycklingfile; 1 krm Vitpeppar; 1 tsp Strösocker; 4 dl Jasminris; 2 krm Salt

40 minEasy

273,98 kr

4 portions • 21,01 kr per portion

Portions

Lime och sojakyckling med sesamris

Ingredients


1 tbsp	Olivolja
3 tbsp	Limejuice - råpressad
1 tsp	Sesamolja
1 dl	Salladslök
1 krm	Svartpeppar
1 tbsp	Sesamfrö
3 tbsp	Kinesisk soja
400 g	Kycklingfile
1 krm	Vitpeppar
1 tsp	Strösocker
4 dl	Jasminris
2 krm	Salt

Instructions

Bryn kycklingen i olivoljan. tillsätt soja, lime och socker. Krydda med vitpeppar och hälften av saltet. Lägg på lock och låt kycklingen sakta sjuda i ca 30 minuter tills den känns mör. Vänd kycklingen med jämna mellanrum. Smaksätt det kokta riset med sesamfrö och sesamolja samt salladslök, smaka av med peppar och resten av saltet. Skär kycklingen i fina skivor och servera dem med sky och ris.

Photo:

Gunnar Nydrén

Print recipe Give feedback