Wasas Janssons Frestelse

Name: Wasas Janssons Frestelse
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2.5 dl Vispgrädde; 1 pc. Gul lök; 100 g Ansjovisfiléer; 25 g Smör; 0.5 dl Ströbröd; 600 g Potatis Fast; 2 dl Mjölk

1 hEasy

103,29 kr

4 portions • 14,87 kr per portion

Portions

Janssons Frestelse är en klassiker som är given till julbordet men som faktiskt smakar lika gott året om!

Ingredients


2,5 dl	Vispgrädde
1 pc.	Gul lök
100 g	Ansjovisfiléer
25 g	Smör
0,5 dl	Ströbröd
600 g	Potatis Fast
2 dl	Mjölk

Instructions

Värm ugnen till 225° C. Skala och finstrimla potatis och lök, lägg ner i en vid kastrull. Häll på grädde, mjölk och ansjovis. Låt koka på svag värme i ca 30 minuter tills potatisen blivit mjuk.

Häll därefter upp frestelsen i en ugnsfast form. Strö över ströbrödet och hyvla på smöret med hjälp av en osthyvel. Ugnsbaka frestelsen ca 10 minuter tills den fått en fin färg.

Photo:

Wasa

Print recipe Give feedback