Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

Name: Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Romansallat; 0.5 pc. Fänkål Färsk; 1 tbsp Chilisås Het; 2 pc. Avokado; 700 g Marinerad Tvådelad Kycklingfilé; 2 pc. Ciabatta; 1 tsp Strösocker; 2 pc. Äpple Golden Delicius; 1 krm Salt; 3 tbsp Äppelcidervinäger; 0.25 pc. Stjälkselleri; 2 tbsp Mango Chutney; 2 dl Äkta Majonnäs; 3 tbsp Olivolja; 2 pc. Citron

30 minEasy

500,53 kr

4 portions • 62,97 kr per portion

Portions

Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

Ingredients


200 g	Romansallat
0,5 pc.	Fänkål Färsk
1 tbsp	Chilisås Het
2 pc.	Avokado
700 g	Marinerad Tvådelad Kycklingfilé
2 pc.	Ciabatta
1 tsp	Strösocker
2 pc.	Äpple Golden Delicius
1 krm	Salt
3 tbsp	Äppelcidervinäger
0,25 pc.	Stjälkselleri
2 tbsp	Mango Chutney
2 dl	Äkta Majonnäs
3 tbsp	Olivolja
2 pc.	Citron

Instructions

Grilla snabbt kycklingskivorna och pensla glaze vid slutet av grilltiden.

Skiva ca 3 st selleristjälkar, skär äpplet i tunna stickor, skiva fänkål tunt, skala och skiva avokadon. Blanda samman ingredienserna till äppleslaw och smaka av.

Gör snabbt mangomajonnäsen.

Använd dig av fyra rejäla skivor bröd, gärna surdegsbröd. Rosta brödet och bygg samman mackorna så här, bröd – mayo – sallad – avokado – kyckling - mayo och sist äppleslaw. Servera med t ex lite nyfriterad pommes frites och extra mayo att dippa i.

Print recipe Give feedback