Semlor i timbalkonsistens

Name: Semlor i timbalkonsistens
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 3.5 dl Vispgrädde; 1 krm Bittermandel; 100 g Potatis; 10 g Florsocker

40 minEasy

70,78 kr

10 portions • 2,30 kr per portion

Portions

Läckra små minisemlor i timbalkonsistens, lättuggade och goda. Perfekta till fettisdagen, men de är faktiskt så pass goda att man vill äta de året runt!

Ingredients


3,5 dl	Vispgrädde
1 krm	Bittermandel
100 g	Potatis
10 g	Florsocker

Instructions

Koka potatisen väl. Mosa potatisen väl. Tryck den genom en finmaskig sil.

Späd och rör ut potatisen med ovispad vispgrädde till mandelmasskonsistens och smaksätt med 2-3 droppar bittermandelessens och florsocker.

Vispa resten av grädden, smaksätt med florsocker.

Bred ut/spritsa lite av mandelmassan på 10 pannkaksplättar, spritsa grädden över.

Skär trekanter av resterande pannkaksplättar och lägg på som lock, pudra med lite florsocker.

Photo:

Findus

Print recipe Give feedback

Similar recipes