Krispiga Risbollar med Mandel och Vitlök

Name: Krispiga Risbollar med Mandel och Vitlök
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Vitlök; 2 dl Grötris; 230 g Garlic Salsa; 50 g Sötmandel Naturell; 4 dl Vatten; 2 tsp Salt; 150 g Sweet Chili; 2 tbsp Matolja; 0.5 pc. Gul lök; 1 pc. Ägg; 0.5 dl Riven Gratängost; 2 dl Solrosolja; 1 pc. Grönsaksbuljong; 0.5 tsp Torkad gurkmeja; 0.5 dl Ströbröd

40 minEasy

227,20 kr

4 portions • 19,17 kr per portion

Portions

Krispiga Risbollar med Mandel och Vitlök

Ingredients


2 clove	Vitlök
2 dl	Grötris
230 g	Garlic Salsa
50 g	Sötmandel Naturell
4 dl	Vatten
2 tsp	Salt
150 g	Sweet Chili
2 tbsp	Matolja
0,5 pc.	Gul lök
1 pc.	Ägg
0,5 dl	Riven Gratängost
2 dl	Solrosolja
1 pc.	Grönsaksbuljong
0,5 tsp	Torkad gurkmeja
0,5 dl	Ströbröd

Instructions

Hacka löken och vitlöken i små bitar. Fräs ris, vitlök, lök och gurkmeja i olja. Häll på salsa, vatten och grönsaksbuljong. Låt stå på svag värme i 20 minuter. Låt riset svalna något och blanda det med ägg, ost, mandel och salt. Rulla risbollarna och panera i ströbröd. Fritera risbollarna guldbruna och frasiga i solrosolja. Risbollarna kan även stekas i en vanlig stekpanna. Risbollarna är goda att servera till lax, du kan också göra mindre bollar och servera som aptitretare och doppa i Sweet Hot Chili Sauce.

Print recipe Give feedback