Majsplättar med parmesanost och tomatsallad

Name: Majsplättar med parmesanost och tomatsallad
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Ägg; 1 tbsp Majsmjöl; 680 g Majskorn; 1 dl Riven Parmesanost; 1 pc. Chili; 2 pc. Kvisttomater; 1 pc. Citron; 1 pc. Basilika - färsk; 2 tbsp Olivolja, Extra Virgin; 1 pc. Schalottenlök

10 minEasy

262,79 kr

4 portions • 24,26 kr per portion

Portions

2 burkar majs à 340 g 2 ägg 1dl riven parmesanost 1 msk Maizena 1 liten färsk röd chili finhackad salt och svartpeppar 2 msk olivolja 1. Spola av majsen och mixa den grovt med en stavmixer. Blanda den med ägg, parmesanost, maizena och chili. Smaka av med salt och svartpeppar. 2. Stek små plättar, i het panna med lite olja.

Ingredients

Majsplättar med parmesanost
2 pc.	Ägg
1 tbsp	Majsmjöl
680 g	Majskorn
1 dl	Riven Parmesanost
1 pc.	Chili
Tomatsallad
2 pc.	Kvisttomater
1 pc.	Citron
1 pc.	Basilika - färsk
2 tbsp	Olivolja, Extra Virgin
1 pc.	Schalottenlök

Instructions

Skär tomaterna i grova bitar och blanda med lök, basilika, olivolja, citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Lunch Brunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes