
1 Syltlök
320 g, Garant
128,95 kr /kg
Unit price: 128,95 kr /kg
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 1 dl | Syltlök | |
| 500 g | Potatis för Mos | |
| 1 tbsp | Smör | |
| 1 dl | Cornichons | |
| 1 pc. | Gul lök | |
| 1,5 dl | Vispgrädde | |
| 1 clove | Vitlök | |
| 1,5 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 0,5 tsp | Svartpeppar Malen | |
| 1 tsp | Flingsalt | |
| 100 g | Ölkorv | |
| 600 g | Fläskfilé | |
| 1 pc. | Zucchini | |
Putsa fläskfilén och skär i 2 cm tjocka skivor Skiva ölkorven Skär zucchinin i tärningar Strimla den gula lök Finhacka vitlöksklyftan
Smält smör och olja i en träktörpanna eller gryta och bryn köttet, korv, zucchini, lök och vitlök 5 min.
Tillsatt vin, grädde, cornichons och syltlök.
Koka ytterligare 5 min.
Servera med ris eller potatis mos och en grön salad.
Photo:
Wolfgang Kleinschmidt

1 Syltlök
320 g, Garant
128,95 kr /kg
Unit price: 128,95 kr /kg

1 Potatis Mos/Mjölig Klass1
Sverige, 2 kg
19,85 kr /kg
Unit price: 19,85 kr /kg
1 Cornichons
350 g, Felix
194,59 kr /kg
Unit price: 194,59 kr /kg

1 Lök Gul styck Klass1
Sverige, 200 g
19,75 kr /kg
Unit price: 19,75 kr /kg

57,90 kr /L
Unit price: 57,90 kr /L
1 Vitlök Klass1
Spanien, 55 g
217,27 kr /kg
Unit price: 217,27 kr /kg
155,80 kr /L
Unit price: 155,80 kr /L


1 Ölkorv Original
105 g, Stensåkra
360,10 kr /kg
Unit price: 360,10 kr /kg


2 Fläskfilé i Bit
ca 500 g, Smak av Gotland
230,00 kr /kg
Unit price: 230,00 kr /kg
1 Zucchini Klass1
Max 10 per customer, Spanien, 355 g
42,11 kr /kg
Unit price: 42,11 kr /kg

119,93 kr /L
Unit price: 119,93 kr /L
117,90 kr /kg
Unit price: 117,90 kr /kg
1 048,39 kr /kg
Unit price: 1 048,39 kr /kg
150,00 kr /kg
Unit price: 150,00 kr /kg