Curry nam nam

Name: Curry nam nam
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mango Chutney; 125 g Cashewnötter Saltade; 1 tbsp Rökt paprikapulver; 2 pc. Lök; 0.5 dl Curry; 0.5 dl Olivolja, Extra Virgin; 500 g Laxfilé Fryst; 200 g Långkornigt Ris; 2 pc. Äpple Royal Gala; 1 pc. Mandariner i Fruktkonserver; 2 pc. Banan; 5 dl Matlagningsvin Vitt; 5 dl Fiskbuljong; 1.5 L Matlagningsgrädde

45 minEasy

537,83 kr

4 portions • 91,63 kr per portion

Portions

Curry nam nam

Ingredients


100 g	Mango Chutney
125 g	Cashewnötter Saltade
1 tbsp	Rökt paprikapulver
2 pc.	Lök
0,5 dl	Curry
0,5 dl	Olivolja, Extra Virgin
500 g	Laxfilé Fryst
200 g	Långkornigt Ris
2 pc.	Äpple Royal Gala
1 pc.	Mandariner i Fruktkonserver
2 pc.	Banan
5 dl	Matlagningsvin Vitt
5 dl	Fiskbuljong
1,5 L	Matlagningsgrädde

Instructions

Sås: Finhacka äpplet och löken Fräs äpple och lök i olja tills löken börjar "svettas", tillsätt och fräs med curry och paprikapulver en liten stund. Häll i fiskbuljong och vitt vin. Låt det koka tills hälften återstår. Tillsätt grädden och koka i 10min. Red av såsen med maizena utblandad i lite vatten till en simmig konsistens. Sila såsen och smaka av med socker, salt och nymald vitpeppar

Koka ris Tillaga laxen i ugn

Print recipe Give feedback