Vegetariska Köttbullar

Name: Vegetariska Köttbullar
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 dl Parmesanost; 2 pc. Grönsaksbuljong; 50 g Sötmandel Naturell; 50 g Cashewnötter Saltade; 1 tsp Grillkrydda; 2 tsp Koriander - torkad; 1 tsp Pepparmix; 3 pc. Ägg; 1.5 dl Ströbröd; 2 tbsp Smör; 2 tbsp Gul lök

30 minEasy

284,75 kr

8 portions • 11,24 kr per portion

Portions

Vegetariska Köttbullar

Ingredients


1,5 dl	Parmesanost
2 pc.	Grönsaksbuljong
50 g	Sötmandel Naturell
50 g	Cashewnötter Saltade
1 tsp	Grillkrydda
2 tsp	Koriander - torkad
1 tsp	Pepparmix
3 pc.	Ägg
1,5 dl	Ströbröd
2 tbsp	Smör
2 tbsp	Gul lök

Instructions

Mixa nötter och mandel. Blanda samtliga ingredienser och forma små bollar: 1 rågad tesked per boll – de sväller vid kokningen.

Koka upp vatten och buljongtärningar. Låt bollarna sjuda/småkoka i buljongen 6-7 minuter. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem gyllene i smör eller olja i 2-3 minuter.

Print recipe Give feedback

Similar recipes