LCHF tekakor med chiafrön

Name: LCHF tekakor med chiafrön
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tbsp Kokosmjöl; 1 dl Mandelmjöl; 0.5 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 5 pc. Ägg; 0.5 tsp Salt; 0.5 dl Linfrön Krossade; 2 tbsp Fiberhusk; 0.5 dl Vispgrädde; 2 tsp Bakpulver; 50 g Smör; 0.25 dl Chiafrö; 2 tbsp Pofiber

30 minEasy

342,93 kr

6 portions • 10,84 kr per portion

Portions

Väldigt saftiga tekakor. Mums åh supergoda blir dom med gräddost.

Ingredients


2 tbsp	Kokosmjöl
1 dl	Mandelmjöl
0,5 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
5 pc.	Ägg
0,5 tsp	Salt
0,5 dl	Linfrön Krossade
2 tbsp	Fiberhusk
0,5 dl	Vispgrädde
2 tsp	Bakpulver
50 g	Smör
0,25 dl	Chiafrö
2 tbsp	Pofiber

Instructions

Vispa äggen fluffigt. Smält smöret och rör ner det, grädden och yoghurten i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ner det i äggsmeten. Låt sedan smeten stå och svälla 5-10 min. Blöt händerna med kallt vatten och forma runda bollar. Lägg på bakplåtspapper och platta till dom. Grädda i ugn ca 20-25 minuter på 175 grader. Låt bullarna kallna på galler.

Photo:

Erica (Mig själv)

Print recipe Give feedback