Grillad lax med salsa rosso

Name: Grillad lax med salsa rosso
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 tsp Citronpeppar; 4 pc. Vanliga Tomater; 3 tbsp Basilika - färsk; 2 tbsp Olivolja; 1 clove Vitlök; 1 pc. Citron; 600 g Laxfilé; 1 pc. Lime; 800 g Potatis

30 minEasy

257,09 kr

4 portions • 39,80 kr per portion

Portions

Grillad lax med salsa rosso

Ingredients


1,5 tsp	Citronpeppar
4 pc.	Vanliga Tomater
3 tbsp	Basilika - färsk
2 tbsp	Olivolja
1 clove	Vitlök
1 pc.	Citron
600 g	Laxfilé
1 pc.	Lime
800 g	Potatis

Instructions

Skär tomaterna i små bitar och blanda med olja i en skål. Vänd ner basilika och pressa i vitlöken. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa saften. Blanda med tomaterna. Smaka av med 0,5 tsk citronpeppar.

Grilla eller halstra laxbitarna i 3 minuter på varje sida. Krydda med 1 tsk citronpeppar.

Servera med salsa, potatis och citronklyftor.

Tips! Byt ut tomaterna mot avokado eller gurka.

(AoM s.31)

Byt ut tomaterna mot avokado eller gurka.

(AoM s.31)

Print recipe Give feedback