Sprödbakad torsk

Name: Sprödbakad torsk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Citron; 1 clove Vitlök; 2 dl Ströbröd; 1 pc. Timjan; 600 g Torskfilé; 0.5 dl Rödlök; 1 tbsp Persilja; 1 pc. Citron; 0.5 dl Chilipeppar Röd; 2 pc. Salladslök; 1 tbsp Kapris; 2 pc. Avokado; 1 pc. Vanliga Tomater; 3 tbsp Olivolja; 1 dl Kalamataoliver

30 minEasy

428,75 kr

4 portions • 60,92 kr per portion

Portions

Sprödbakad torsk

Ingredients

Fisk
1 pc.	Citron
1 clove	Vitlök
2 dl	Ströbröd
1 pc.	Timjan
600 g	Torskfilé
Avokadosallad
0,5 dl	Rödlök
1 tbsp	Persilja
1 pc.	Citron
0,5 dl	Chilipeppar Röd
2 pc.	Salladslök
1 tbsp	Kapris
2 pc.	Avokado
1 pc.	Vanliga Tomater
3 tbsp	Olivolja
1 dl	Kalamataoliver

Instructions

Stek ströbrödet (Obs! Panko) i olja tills det börjar bli gyllenbrunt. Blanda med vitlök, citronskal och timjan. Smaka av med salt och peppar. Krydda fisken med salt och peppar och baka i ugn på ca 100 grader i ca 20 minuter tills fisken är färdig. Strö över rikligt med ströbrödsblandning. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt och peppar.

(Aujulay s.55)

Print recipe Give feedback

Similar recipes