Pappardelle med salsiciia

Name: Pappardelle med salsiciia
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 2 pc. Vanliga Tomater; 500 g Salsiccia; 2 tbsp Olivolja; 1 pc. Persilja - färsk; 1 dl Parmesanost; 500 g Pappardelle; 2 dl Matlagningsvin Vitt; 2 clove Vitlök

30 minEasy

317,59 kr

4 portions • 55,41 kr per portion

Portions

Pappardelle med salsiciia

Ingredients


0,5 pc.	Chilipeppar Röd
2 pc.	Vanliga Tomater
500 g	Salsiccia
2 tbsp	Olivolja
1 pc.	Persilja - färsk
1 dl	Parmesanost
500 g	Pappardelle
2 dl	Matlagningsvin Vitt
2 clove	Vitlök

Instructions

Koka pastan. Ta bort skinnet från korvarna och mosa färsen. Bryn färsen på hög värme i olja i några minuter i en stekpanna. Tillsätt lök och chili och bryn ytterligare någon minut. Häll i tomaterna och vin och koka ihop i ca 5 minuter. Blanda sedan med pastan och vänd ner persilja. Smaka av med salt och peppar. Strö över rikligt med parmesan.

(Aujulay s.41)

Print recipe Give feedback