Köttfärsgratäng med Zucchini

Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka löken och stek i smör. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg. Häll i grädde och rödvin, krydda. Koka ihop i ca 10 minuter.

Tärna auberginen och zuccinin. Fräs dem mjuka i smör. Tillsätt tärnade tomater. Låt det hela koka ihop ett tag, blanda sedan i köttfärsen.

Blanda ihop keso, crème fraiche och den rivna osten. Krydda även denna röra.

Smörj en ugnsfast form och häll i hälften av köttfärsröran, sedan hälften av kesoröran.

Därefter resten av köttfärsröran och kesoröran.

Srö över riven ost och grädda i ugnen i ca 25-30 minuter,tills ytan fått en fin färg.

Servera med sallad och gurka.