Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor

Name: Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat, pumpakärnor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 dl Pumpakärnor; 1 tsp Salt; 1 pc. Vitlök; 1 tsp Timjan - torkad; 500 g Krossade Tomater; 1 tsp Honung Flytande; 1 tbsp Rapsolja; 1.5 dl Riven Gratängost; 200 g Fryst Bladspenat; 1 pc. Grönsaksbuljong Eko; 200 g Halloumi; 4 dl Vatten; 3 tbsp Tomatpuré; 1 pc. Gul lök; 2 krm Svartpeppar; 1 pc. Musslor Färska

20 minEasy

152,21 kr

4 portions • 24,59 kr per portion

Portions

Recept från Buffé nr 12 2014

Ingredients


1,5 dl	Pumpakärnor
1 tsp	Salt
1 pc.	Vitlök
1 tsp	Timjan - torkad
500 g	Krossade Tomater
1 tsp	Honung Flytande
1 tbsp	Rapsolja
1,5 dl	Riven Gratängost
200 g	Fryst Bladspenat
1 pc.	Grönsaksbuljong Eko
200 g	Halloumi
4 dl	Vatten
3 tbsp	Tomatpuré
1 pc.	Gul lök
2 krm	Svartpeppar
1 pc.	Musslor Färska

Instructions

*sätt ugnen på 225 grader *skala, finhacka lök o vitlök *fräs löken mjuk i olja utan attden tar färg, ca tre min *tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljong, timjan o vatten. *koka på medelvärme utan lock ca 5min. Tillsättspenaten och låt koka ytterligare ca 5 min. Smakaav med salt och peppar. *skär halloumi i tunna skivor *varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca20x30cm. Börja och avsluta med tomatsåsen. Strö över riven ost. *ställ in i ugnen ca 20 min. Garnera ev med timjan

Print recipe Give feedback