Kycklingfräs med böngroddar och nudlar

Name: Kycklingfräs med böngroddar och nudlar
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Stjälkselleri; 1 dl Jordnötter Rostade/Saltade; 1 pc. Lime; 2 tsp Chiliflakes; 1 pc. Böngroddar; 1 pc. Mynta - färsk; 500 g Kycklingfärs; 1 tbsp Fisksås - Asiatisk; 2 tsp Sesamolja; 0.5 pc. Gurka; 200 g Nudlar

20 minEasy

240,10 kr

4 portions • 38,61 kr per portion

Portions

Kycklingfräs med böngroddar och nudlar

Ingredients


1 pc.	Stjälkselleri
1 dl	Jordnötter Rostade/Saltade
1 pc.	Lime
2 tsp	Chiliflakes
1 pc.	Böngroddar
1 pc.	Mynta - färsk
500 g	Kycklingfärs
1 tbsp	Fisksås - Asiatisk
2 tsp	Sesamolja
0,5 pc.	Gurka
200 g	Nudlar

Instructions

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten. Skär kycklingen smått tills det liknar en färs. Stek under omrörning i en stekpanna på medelvärme med olja och sesamolja till ett färssmul.

Blanda ner selleri, gurka och böngroddar. Smaka av med lime och fisksås.

Fördela nudlarna och kycklingfräset på tallrikar. Toppa med jordnötter, myntablad och chiliflakes. Servera med limeklyftor.

Photo:

Coop

Print recipe Give feedback