Halloumisallad med bulgur

Name: Halloumisallad med bulgur
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tbsp Vinäger; 1 pc. Basilika - färsk; 4 tbsp Olivolja; 2 dl Bulgur; 1 dl Svarta oliver; 1 pc. Soltorkade Tomater; 1 pc. Grönsaksbuljong; 1 dl Bladpersilja - färsk; 1 clove Vitlök; 390 g Röda Linser Förkokta; 65 g Färsk bladspenat; 300 g Halloumi

15 minEasy

288,69 kr

4 portions • 37,25 kr per portion

Portions

Halloumisallad med bulgur

Ingredients


3 tbsp	Vinäger
1 pc.	Basilika - färsk
4 tbsp	Olivolja
2 dl	Bulgur
1 dl	Svarta oliver
1 pc.	Soltorkade Tomater
1 pc.	Grönsaksbuljong
1 dl	Bladpersilja - färsk
1 clove	Vitlök
390 g	Röda Linser Förkokta
65 g	Färsk bladspenat
300 g	Halloumi

Instructions

Koka bulgur med buljongtärning och vinäger enligt anvisning på förpackningen. Skär tomaterna i små bitar och hacka bladpersiljan. Skär basilikan i mindre bitar.

Låt bulgurn svalna och tillsätt bönmixen. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål. Smaka av med salt och vinäger.

Stek halloumin i några droppar olivolja och servera tillsammans med salladen.

Lunch Sallader

Print recipe Give feedback