Pasta med kalkon, keso och citron

Name: Pasta med kalkon, keso och citron
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Citron; 200 g Prästost; 250 g Cottage cheese Naturell; 200 g Kalkon Pålägg; 300 g Farfalle; 300 g Gröna Ärtor Frysta; 2 tbsp Persilja - fryst

10 minEasy

234,42 kr

4 portions • 32,43 kr per portion

Portions

Receptet kommer ursprungligen från tidningen Buffé, men då med salami istället för kalkon och broccoli ist för ärtor. Det går även bra att ersätta keson med creme fraiche.

Ingredients


150 g	Citron
200 g	Prästost
250 g	Cottage cheese Naturell
200 g	Kalkon Pålägg
300 g	Farfalle
300 g	Gröna Ärtor Frysta
2 tbsp	Persilja - fryst

Instructions

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten. Tillsätt ärtorna när 2-3 minuter återstår av koktiden.

Medan pastan kokar: Skär kalkonskivorna i strimlor och riv citronskalet fint, samt riv osten.

När pastan är färdig: ta upp 1 dl av kokvattnet, häll av pastan och ärtorna i ett durkslag.

Häll tillbaka det sparade kokvattnet, pastan och ärtorna i kastrullen. Tillsätt kalkon, keso, rivet skal från citronen, 1 msk citronjuice, riven ost och persilja. Blanda.

Smaka av med salt och peppar. Servera genast.

Print recipe Give feedback