Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

Name: Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Ryggbiff; 200 g Svamp; 3 tbsp Olivolja; 700 g Mandelpotatis

30 minEasy

847,56 kr

4 portions • 209,17 kr per portion

Portions

Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

Ingredients


4 pc.	Ryggbiff
200 g	Svamp
3 tbsp	Olivolja
700 g	Mandelpotatis

Instructions

sätt ugnen på 225 graden och skiva potatisen på längden ca ½cm tjocka skivor
blandea rungt med oljan, salt och peppar. lägg i ett tunt lager i en långpanna och rosta i ca 15 min vänd en gång.
skiva ev. svampen och stek den i smör. rör i creme fraichen. håll varm 4 stek biffarna i smör i ca 3 min på var sida.

Print recipe Give feedback