Kassler med annanas

Name: Kassler med annanas
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl Riven Ost; 454 g Skivad ananas; 900 g Kassler; 3 dl Vispgrädde; 25 g Smör; 1 clove Vitlök Färsk; 1 tsp Paprikakrydda; 1 tsp Salt; 0.5 tsp Svartpeppar Malen; 0.5 dl Vetemjöl; 1 dl Ananasjuice; 2 tsp Lantbuljong; 1 pc. Schalottenlök; 5.5 dl Standardmjölk

30 minEasy

348,73 kr

6 portions • 33,69 kr per portion

Portions

Kassler med annanas

Ingredients

Garnering
2 dl	Riven Ost
Kassler
454 g	Skivad ananas
900 g	Kassler
Sås
3 dl	Vispgrädde
25 g	Smör
1 clove	Vitlök Färsk
1 tsp	Paprikakrydda
1 tsp	Salt
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
0,5 dl	Vetemjöl
1 dl	Ananasjuice
2 tsp	Lantbuljong
1 pc.	Schalottenlök
5,5 dl	Standardmjölk

Instructions

OBS Spara ananasspadet

Skär kasslern i skivor och lägg dem i en ugnsform. Sätt in i ugnen i 10 minuter på 200 grader. Ta ut och häll av vätskan. Skär ananasen i halvor och lägg dem över kasslern. Skala och finhacka lök och vitlök. Smält smöret och fräs löken glansig. Lägg i vetemjöl och rör runt. Tillsätt ananasspadet, mjölk och grädden. Lägg i kryddorna och låt koka ihop. Häll såsen över kasslern och lägg över osten. Gratinera i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes