Grekisk potatissallad

Name: Grekisk potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 pc. Färskpotatis; 1.5 dl Majonnäs; 1 pc. Persilja; 1 tbsp Olivolja; 200 g Västerbottensost; 2 pc. Ägg; 1 tbsp Torkad oregano; 1 tbsp Vinäger; 1 pc. Gul lök

30 minEasy

283,69 kr

4 portions • 23,71 kr per portion

Portions

Vegetarisk potatissallad

Ingredients


20 pc.	Färskpotatis
1,5 dl	Majonnäs
1 pc.	Persilja
1 tbsp	Olivolja
200 g	Västerbottensost
2 pc.	Ägg
1 tbsp	Torkad oregano
1 tbsp	Vinäger
1 pc.	Gul lök

Instructions

Koka äggen. Skala och skiva löken. Låt den ev. svettas en stund i stekpannan, blir lite mildare då. Tärna potatisen, äggen och osten.

Blanda alltsammans och krydda med persilja, oregano, peppar och salt. Blanda ner olivolja, vinäger samt majonnäs efter smak.

Print recipe Give feedback

Similar recipes