Tomatsoppa med västerbotten och timjantoast

Name: Tomatsoppa med västerbotten och timjantoast
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Riven Västerbottensost; 390 g Krossade Tomater; 1 krm Cayennepeppar; 1 dl Vispgrädde; 1 pc. Gul lök; 1 tsp Honung Flytande; 1 pc. Vitlök; 4 slice Formfranska; 100 g Färskost Naturell; 0.5 tsp Timjan - torkad; 1 pc. Grönsaksbuljong; 4 dl Vatten

5 minEasy

154,12 kr

4 portions • 13,60 kr per portion

Portions

Tomatsoppa med västerbotten och timjantoast

Ingredients


50 g	Riven Västerbottensost, (1 dl)
390 g	Krossade Tomater, (1 paket)
1 krm	Cayennepeppar
1 dl	Vispgrädde
1 pc.	Gul lök
1 tsp	Honung Flytande
1 pc.	Vitlök
4 slice	Formfranska
100 g	Färskost Naturell, (1 dl)
0,5 tsp	Timjan - torkad
1 pc.	Grönsaksbuljong
4 dl	Vatten

Instructions

Fräs 1 vitlöksklyft och en hackad gul lök i lite olja i en kastrull.

Häll på krossade tomater 500 gr, 4 dl vatten, en buljongtärning, 1 tsk honung och lite cayennepeppar. Låt sjuda 10 min och tillsätt därefter 1 dl grädde. Smaka av med salt.

Blanda västerbottenosten (75 gr) med färskost (100 gr), timjan och svartpeppar. Lägg röran på fyra skivor formfranska och sätt en brödskiva ovanpå. stek mackorna gyllenbruna och dela på snedden innan servering.

Soppa

Print recipe Give feedback