Kycklingfärssås

Name: Kycklingfärssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Pepparmix; 1 pc. Morötter; 20 g Ingefära; 1 pc. Vitlök; 1 pc. Gul lök; 1 pc. Himalayasalt; 1 pc. Basilika; 400 g Kycklingfärs; 1 tbsp Sambal Oelek; 100 g Ärtor; 390 g Finkrossade Tomater Basilika; 1 tbsp Kokosfett

30 minEasy

285,40 kr

4 portions • 28,39 kr per portion

Portions

Enkel, god och nyttig kycklingfärssås. Receptet är glutenfritt och blir även mjölkfritt om du hoppar över parmesanosten.

Ingredients


1 pc.	Pepparmix
1 pc.	Morötter
20 g	Ingefära
1 pc.	Vitlök
1 pc.	Gul lök
1 pc.	Himalayasalt
1 pc.	Basilika
400 g	Kycklingfärs
1 tbsp	Sambal Oelek
100 g	Ärtor
390 g	Finkrossade Tomater Basilika
1 tbsp	Kokosfett

Instructions

Hacka lök, basilika, riv morot och riv ingefära. Stek lök, vitlök och kycklingfärsen i kokosoljan tills kycklingfärsen är genomstekt. Tillsätt krossade tomater, riven morot och ingefära. Låt koka ihop sig i ett par minuter. Tillsätt basilika och ärtor, krydda med Sambal Oelek, salt och peppar. Puttra på svag värme ytterligare några minuter.

Jag serverade med pasta gjord på kikärtor (glutenfritt), parmesanost och sallad på babyspenat och majs.

Photo:

Eleonor Norrman

Print recipe Give feedback