Skip to main content
Sign in
Create account
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

50 minEasy
218,90 kr
12 portions • 11,76 kr per portion
Västerbottenostpaj
Ingredients
300 gVästerbottensost
7 pc.Ägg
4 dlVispgrädde
1 tbspSmör
1 dlVatten
Instructions
1

Sätt ugnen på 180 grader

2

Lägg smöret i en pajform, kör sedan in den i ugnen tills smöret har smält. Ta sedan ut den.

"Pajdegen"

3

Vispa ihop 2 ägg och 1dl vatten. Fyll sedan pajformen, in i ugnen och låt den vara där i ca 5-10min, tills den har fått en fin färg.

4

Under tiden då "pajdegen" är i ugnen kan du vispa samman äggen, grädden och västerbottenosten. Tillsätt kryddorna.

5

När "pajdegen" är klar kan du låta den svalna i några minuter sedan är det bara att fylla pajformen med smeten, in i ugnen i ca 45min sen så är den klar!

Servera gärna med Creme frasie, rom, räkor, kräftor eller något annat gott!

Lunch
Print recipeGive feedback
Similar recipes