
1 Laxfilé Utan Skinn Fryst 4x100g
400 g, Ullmo
174,88 kr /kg
Unit price: 174,88 kr /kg
| 1 pc. | Lagerblad | |
| 400 g | Laxfilé Fryst | |
| 1,5 pc. | Rödlök | |
| 1 tsp | Cayennepeppar | |
| 1,5 tbsp | Skaldjursfond | |
| 0,25 g | Saffran | |
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 8 dl | Vatten | |
| 1 pc. | Röd Paprika | |
| 20 g | Dill - fryst | |
| 2 clove | Vitlök | |
| 80 g | Morötter, (2 st) | |
| 500 g | Passerade Tomater, (5 dl) | |
Skär löken i bitar. Finhacka vitlöken. Skär paprikan i små bitar. Skala och skär morot i bitar.
Fräs löken och vitlöken i lite olja. Tillsätt paprikan och morotsbitarna. Lägg resten av ingredienser i en kastrull utom fisk. Låt koka 15 minuter.
Skär fisken i bitar och låt koka med i soppan de sista 5 minutrarna. Smaka av med salt och cayennepeppar. Dekorera med dill.
Photo:
Katja Kristoferson

1 Laxfilé Utan Skinn Fryst 4x100g
400 g, Ullmo
174,88 kr /kg
Unit price: 174,88 kr /kg

2 Lök Röd styck Klass1
Sverige, 90 g
43,89 kr /kg
Unit price: 43,89 kr /kg

1 Hummerfond
180 ml, Bong Touch of Taste
197,22 kr /L
Unit price: 197,22 kr /L
1 Saffran
0,5 g, Garant
37 760,00 kr /kg
Unit price: 37 760,00 kr /kg
1 Paprika Röd Klass1
Nederländerna, 250 g
67,80 kr /kg
Unit price: 67,80 kr /kg

1 Dill Finhackad Fryst
50 g, Garant
264,00 kr /kg
Unit price: 264,00 kr /kg
1 Vitlök Klass1
Spanien, 55 g
217,27 kr /kg
Unit price: 217,27 kr /kg


1 Morötter EKO Klass1
Sverige, 1 kg
29,95 kr /kg
Unit price: 29,95 kr /kg


2 Passerade Tomater EKO
390 g, Garant Eko
41,13 kr /kg
Unit price: 41,13 kr /kg
3 300,00 kr /kg
Unit price: 3 300,00 kr /kg
1 016,67 kr /kg
Unit price: 1 016,67 kr /kg

119,93 kr /L
Unit price: 119,93 kr /L