Lax med sparris, spenat och romsås

Name: Lax med sparris, spenat och romsås
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pc. Ägg; 0.5 krm Vitpeppar Malen; 200 g Potatis Fast; 0.2 dl Vispgrädde; 1 tsp Smör; 2 krm Salt; 0.5 tbsp Rapsolja; 100 g Spenat Hackad Fryst; 1 krm Salt; 1 krm Citronpeppar; 200 g Laxfilé Fryst; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 60 g Sparris Färsk; 0.2 dl Vispgrädde; 1 tbsp Dill - färsk; 0.2 dl Berikad majsvälling; 1 krm Salt; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 15 g Storkornskaviar Röd; 1.2 dl Smetana; 0.6 dl Majonnäs

45 minEasy

348,16 kr

2 portions • 58,33 kr per portion

Portions

Lyxig vardagsrätt eller något riktigt gott under helgen! OBS! I denna rätt har vi använt 0,4 msk av förtjockningsmedel "Thick & Easy" för att reda spenaten och grädden. Tina fryst fisk i kylen över natten.

Ingredients

Duchessetoppar
1 pc.	Ägg
0,5 krm	Vitpeppar Malen
200 g	Potatis Fast
0,2 dl	Vispgrädde
1 tsp	Smör
2 krm	Salt

0,5 tbsp	Rapsolja
100 g	Spenat Hackad Fryst
1 krm	Salt
1 krm	Citronpeppar
200 g	Laxfilé Fryst
0,5 krm	Svartpeppar Malen
60 g	Sparris Färsk
0,2 dl	Vispgrädde
Romsås
1 tbsp	Dill - färsk
0,2 dl	Berikad majsvälling
1 krm	Salt
0,5 krm	Svartpeppar Malen
15 g	Storkornskaviar Röd
1,2 dl	Smetana
0,6 dl	Majonnäs