Korv i ugn med färgglad pasta

Korv: Värm ugnen till 225 grader

Skiva korven. Skölj och skär purjolöken i tunna skivor.

Ta fram en ugnsfast form. Varva korv och purjolök i den.

Ta fram en skål och vispa ihop crème fraiche, grädde, ½ dl vatten, senap, tomatpuré, salt. Smaka av med peppar och häll såsen över korvskivorna.

Stek i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Färgglad pasta: Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.

Skölj squashen och hyvla med en potatisskalare. Skala morötterna och hyvla även dessa. Låt sedan koka med pastan de sista 30 sekunderna.