Laxgratäng med wasabi och parmesan

Name: Laxgratäng med wasabi och parmesan
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 pc. Citron; 100 g Riven Gratängost; 1 tbsp Wasabi; 100 g Riven Parmesanost; 1 dl Vispgrädde; 500 g Laxfilé

1 hEasy

333,67 kr

4 portions • 46,64 kr per portion

Portions

Laxgratäng med wasabi och parmesan

Ingredients


2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 pc.	Citron
100 g	Riven Gratängost, (2 dl)
1 tbsp	Wasabi
100 g	Riven Parmesanost, (2 dl)
1 dl	Vispgrädde
500 g	Laxfilé

Instructions

Lägg laxfilén i ugnsfast form. Salta och pressa citronsaft över.

Rör samman såsen och häll över. Häll över ett jämt lager ost och strö den rivna parmesanosten på toppen.

Gratinera härligheten i 200gr 20-30min. Höj tempen en aning på slutet så att osten får en gyllene yta.

Servera med grönsaker.

Gratäng

Print recipe Give feedback

Similar recipes