Herrgårdsbröd

Name: Herrgårdsbröd
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1.5 dl Florsocker; 4 tbsp Strösocker; 0.5 tsp Bakpulver; 2 dl Vetemjöl; 5 pc. Ägg; 1.5 dl Russin; 100 g Smör; 2 tbsp Sötmandel Spån; 150 g Citron

1 hEasy

127,41 kr

1 portion • 53,38 kr per portion

Portions

Herrgårdsbröd

Ingredients


1,5 dl	Florsocker
4 tbsp	Strösocker
0,5 tsp	Bakpulver
2 dl	Vetemjöl
5 pc.	Ägg
1,5 dl	Russin
100 g	Smör
2 tbsp	Sötmandel Spån
150 g	Citron, (1 st)

Instructions

Smält smöret och rör i florsockret, vispa tills det är poröst. Tillsätt 2 äggulor, ett helt ägg, rivet citronskal från en halv citron, bakpulvret och mjölet. Bred ut smeten i en ugnsfast form. Vispa 2 äggvitor till ett fast skum, tillsätt sockret och vispa ytterligare några minuter. Bred marängen över smeten, strö på mandel och russin. Grädda i ugn 175-200 grader i 15-20 minuter.

Print recipe Give feedback

Similar recipes