Tacogratäng med grönsallad

Name: Tacogratäng med grönsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Isbergssallat; 2 tbsp Vinäger; 125 g Körsbärstomater; 400 g Krossade Tomater; 1 dl Vatten; 300 g Penne; 340 g Majskorn; 1.5 tsp Strösocker; 1.5 tsp Chilipulver; 150 g Riven Gratängost; 4 tsp Paprikakrydda; 3 tsp Spiskummin; 1 clove Vitlök Vanlig; 1.5 tsp Salt; 0.5 pc. Gul lök; 500 g Nötfärs; 2 tbsp Olivolja; 3 tsp Torkad oregano

30 minEasy

341,13 kr

4 portions • 43,82 kr per portion

Portions

Underbar tacogratäng med pasta och hemgjord tacokrydda.

Ingredients

Tillbehör
2 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Isbergssallat
2 tbsp	Vinäger
125 g	Körsbärstomater
Gratäng
400 g	Krossade Tomater
1 dl	Vatten
300 g	Penne
340 g	Majskorn
1,5 tsp	Strösocker
1,5 tsp	Chilipulver
150 g	Riven Gratängost
4 tsp	Paprikakrydda
3 tsp	Spiskummin
1 clove	Vitlök Vanlig
1,5 tsp	Salt
0,5 pc.	Gul lök
500 g	Nötfärs
2 tbsp	Olivolja
3 tsp	Torkad oregano

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.

Tacoblandning: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.

Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.

Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.

Tillbehör: Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.

Näringsvärde: Kcal: 756, Fett: 34 g, Protein: 45 g, Kolhydrater: 61 g.

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Gratäng

Print recipe Give feedback