One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

Name: One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Krossade Tomater; 1 pc. Citron; 1 krm Svartpeppar; 400 g Vita Bönor Stora; 3 tbsp Chipotlepasta; 3 clove Vitlök; 1 dl Riven Ost; 1 dl Soltorkade Tomater; 1 pc. Basilika - färsk; 0.5 tbsp Chiliflakes; 1 tsp Salt; 400 g Penne; 2 tbsp Smör; 3 dl Vispgrädde

5 minEasy

231,93 kr

1 portion • 155,93 kr per portion

Portions

Slipp onödig disk och få en extra krämig pastarätt genom att laga pastan och såsen i en och samma gryta. Pastan får protein från bönor och extra smak av soltorkade tomater och nyrivet citronskal.

Ingredients


400 g	Krossade Tomater
1 pc.	Citron
1 krm	Svartpeppar
400 g	Vita Bönor Stora
3 tbsp	Chipotlepasta
3 clove	Vitlök
1 dl	Riven Ost
1 dl	Soltorkade Tomater
1 pc.	Basilika - färsk
0,5 tbsp	Chiliflakes
1 tsp	Salt
400 g	Penne
2 tbsp	Smör
3 dl	Vispgrädde

Instructions

Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 2 min i en stor kastrull.
Tillsätt pasta, grädde, krossade tomater, salt, chili, soltorkade tomater och 9 dl vatten. Koka under lock ca 10 min.
Häll av vätskan från bönorna och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min utan lock tills pastan är al dente.
Smaka av med salt och peppar. Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och servera med riven ost.

Print recipe Give feedback