Kokostoppar efter min mormors recept

Name: Kokostoppar efter min mormors recept
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pc. Ägg; 1 dl Strösocker; 4 dl Riven kokos; 50 g Smör

30 minEasy

83,24 kr

1 portion • 44,23 kr per portion

Portions

Det här är ett riktigt familjerecept. Min dotter ställer sig ofta och svänger ihop några kokostoppar – de har alltid en strykande åtgång bland alla åldrar. Blir ca 12 st

Ingredients


1 pc.	Ägg
1 dl	Strösocker
4 dl	Riven kokos
50 g	Smör

Instructions

Blanda ihop socker och kokos. Nyp ner smöret med fingrarna eller en slev. Vispa upp ägget i en skål eller ett glas. Häll i det uppvispade ägget och blanda allt till en deg.

Forma små bollar och lägg på bakplåtspapper på en plåt.

Grädda i 175 grader i ugnen i ca 10 minuter tills gyllene och lite knapriga i kanten – passa så de inte bränns.

Låt svalna och njut!

Katinka Hammarskiöld

Print recipe Give feedback