Vild viltgryta

Name: Vild viltgryta
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1.5 dl Matlagningsgrädde; 1 tbsp Flytande Smör och Margarin; 20 pc. Enbär; 50 g Kantareller Torkade; 1 pc. Gul lök; 0.3 pc. Persilja - färsk; 1.5 dl Bulgur; 100 g Sockerärta; 3 tbsp Gelé Svartvinbär; 400 g Älgskav

20 minEasy

591,05 kr

3 portions • 133,57 kr per portion

Portions

Vild viltgryta

Ingredients


1,5 dl	Matlagningsgrädde
1 tbsp	Flytande Smör och Margarin
20 pc.	Enbär
50 g	Kantareller Torkade
1 pc.	Gul lök
0,3 pc.	Persilja - färsk
1,5 dl	Bulgur
100 g	Sockerärta
3 tbsp	Gelé Svartvinbär
400 g	Älgskav

Instructions

Lägg de torkade kantarellerna i blöt några timmar. Hacka och fräs löken. Tillsätt avrunna kantareller. Koka bulguren enligt anvisningar på paketet. Lägg den frysta älgskaven i grytan med löken. Tina på medelvärme under omrörning. Tillsätt enbär och grädde, låt sjuda under omrörning. Servera med gele, bulgur och sockerärtor.

Gryta

Print recipe Give feedback

Similar recipes