Glutenfria bananmuffins

Name: Glutenfria bananmuffins
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tsp Bakpulver; 1 dl Bovetemjöl; 2 dl Havregryn Glutenfri; 1 krm Kanel Malen; 2 krm Vaniljpulver; 1 dl Kokosmjölk; 2 tbsp Riven kokos; 2 pc. Ägg; 50 g Smör; 1 krm Flingsalt; 3 tbsp Solroskärnor; 50 g Mandelmjöl; 2 tbsp Honung Flytande; 1 pc. Banan; 30 g Dadlar Färska

30 minMedium

408,39 kr

10 portions • 5,77 kr per portion

Portions

Saftiga och matiga muffins som kan ätas som de är eller med smör och ost. Perfekt som mellanmål och fika. Det går utmärkt att variera receptet och exempelvis ersätta solroskärnor mot pumpakärnor, mandel eller valnötter. Dadlar mot aprikoser eller russin. Välj just dina favoriter!

Ingredients


1 tsp	Bakpulver
1 dl	Bovetemjöl
2 dl	Havregryn Glutenfri
1 krm	Kanel Malen
2 krm	Vaniljpulver
1 dl	Kokosmjölk
2 tbsp	Riven kokos
2 pc.	Ägg
50 g	Smör
1 krm	Flingsalt
3 tbsp	Solroskärnor
50 g	Mandelmjöl, 1 dl
2 tbsp	Honung Flytande
1 pc.	Banan
30 g	Dadlar Färska