Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Name: Krämig laxpasta med vårlök och sparris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tsp Salt; 1 pc. Dill - färsk; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 150 g Citron; 60 g Salladslök; 0.5 pc. Gul lök; 200 g Lax Kallrökt; 250 g Sparris Färsk; 0.5 tbsp Smör; 400 g Spaghetti

20 minEasy

306,38 kr

4 portions • 55,75 kr per portion

Portions

Enklaste och godaste vardagspastan som du snabbt slänger ihop.

Ingredients

Sås
3 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tsp	Salt
1 pc.	Dill - färsk
2 dl	Creme Fraiche Naturell
150 g	Citron
Pasta
60 g	Salladslök
0,5 pc.	Gul lök
200 g	Lax Kallrökt
250 g	Sparris Färsk
0,5 tbsp	Smör
400 g	Spaghetti

Instructions

Pasta: Koka upp saltat vatten till pastan.

Skala och grovhacka gul lök och skölj och strimla vårlöken. Skär bort den nedersta delen på sparrisen och dela dem sedan i 3 bitar.

Sås: Blanda ihop creme fraiche med citronskal och citronsaft från 1 citron, grovhackad dill, salt och peppar i en skål.

Pasta: Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Fräs gul lök, vårlök och sparris hastigt i lite smör i en varm panna. Salta och peppra lite försiktigt. Häll av på en tallrik.

Sila av pastavattnet och häll tillbaka pastan i kastrullen. Tillsätt creme fraichesåsen och blanda om ordentligt. Tillsätt sedan lax och grönsaksfräset. Blanda om och lägg upp i djupa tallrikar.

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 500 kcal, 22 g protein, 20 g fett, 57 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Print recipe Give feedback

Similar recipes