Spenatplättar med rårörda lingon

Name: Spenatplättar med rårörda lingon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Rapsolja; 1 tsp Salt; 8 dl Standardmjölk; 2 tbsp Smör; 3.5 dl Vetemjöl; 250 g Spenat Hackad Fryst; 5 pc. Ägg; 4 tbsp Rårörda Lingon

45 minEasy

144,35 kr

4 portions • 11,69 kr per portion

Portions

Spenatplättar som är enkla att göra och hur goda som helst!

Ingredients

Spenatplättar
1 tbsp	Rapsolja
1 tsp	Salt
8 dl	Standardmjölk
2 tbsp	Smör
3,5 dl	Vetemjöl
250 g	Spenat Hackad Fryst
5 pc.	Ägg
Tillbehör
4 tbsp	Rårörda Lingon

Instructions

Spenatplättar: Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggen tillsammans med hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa tills smeten känns jämn.

Häll i resten av mjölken och lägg i spenaten. Smaka av med salt och blanda i rapsoljan. Låt svälla 5 minuter.

Stek plättar i en teflonpanna med lite smör och rapsolja. Förvara plättarna på ett fat i ugnen.

Servera spenatplättarna med rårörda lingon och ev lite keso.

Photo:

Nurlan Emir

Lunch

Print recipe Give feedback

Similar recipes