Skip to main content
Sign in
Create account
Fiskcurry med kokos och lime
KiddoKitchen

Fiskcurry med kokos och lime

30 minEasy
167,25 kr
4 portions • 29,91 kr per portion
Smakrik och härlig currygryta, perfekt om man har fisk i frysen. Smaka av med kryddor beroende på preferenser hemma hos er. Servera med t.ex. ris och grönsaker. Ålder: från 8 månader
Ingredients
400 mlKokosmjölk
2 cloveVitlök Vanlig
3 tbspTomatpuré
1 tbspFärsk ingefära
0,5 tbspCurry
1 tspSambal Oelek
400 gTorskfilé
1 pc.Lime
Instructions
1

Tina fisken och hacka i mindre bitar.

2

Riv ingefäran och fräs med fisk, curry, sambal och pressad vitlök i olja.

3

Tillsätt tomatpurén och rör om.

4

Slå på kokosmjölken och låt puttra någon minut.

5

Pressa i lime.

6

Smaka av beroende på ålder med mer kryddor, om kryddningen är för stark, späd med grädde/yoghurt i barnets portion.

7

Om detta skall serveras till barn över 12 mån kan man även ha i 1 tsk kokossocker och 1 buljongtärning.

Print recipeGive feedback
Similar recipes